![مریم ابراهیمی | Foodiemaryam](/img/default-banner.jpg)
- 123
- 754 857
مریم ابراهیمی | Foodiemaryam
United States
Приєднався 28 вер 2020
خوشمزه ترین باقالی پلو با گردن مجلسی که تا الان خوردی
توی این رسپی من از تکنیک کره قهوه ای استفاده کردم که عطر و طعم کاراملی معرکه ای به این غذا میده
گردن گوسفندی ۱ عدد
پیاز ۲ عدد متوسط
کره ۱۵۰ گرم
پاپریکا نصف ق چ
زردچوبه یک سوم ق چ
ادویه کاری یک چهارم ق چ
زعفران دم کرده یک سوم پیماه زیاد نزید که تلخ میشه
برگ بو ۲ عدد
چوب دارچین ۱ عدد
عرق هل و گلاب و عرق دارچین هرکدام ۱ ق غ
باقالی ۳۰۰ گرم
برنج ۳ پیمانه
برای تهدیگ ماستی ماست و نمک و کره قوه ای و گلاب رو با هم مخلوط کردم
گردن گوسفندی ۱ عدد
پیاز ۲ عدد متوسط
کره ۱۵۰ گرم
پاپریکا نصف ق چ
زردچوبه یک سوم ق چ
ادویه کاری یک چهارم ق چ
زعفران دم کرده یک سوم پیماه زیاد نزید که تلخ میشه
برگ بو ۲ عدد
چوب دارچین ۱ عدد
عرق هل و گلاب و عرق دارچین هرکدام ۱ ق غ
باقالی ۳۰۰ گرم
برنج ۳ پیمانه
برای تهدیگ ماستی ماست و نمک و کره قوه ای و گلاب رو با هم مخلوط کردم
Переглядів: 458
Відео
با دوستم ترشی خشکبار و آش سرکه شیره محلی همدان درست کردیم
Переглядів 2,1 тис.Місяць тому
مواد لازم برای آش ( ۱۰ نفر) پیاز ۳ عدد عدس ۱ پیمانه نخود دو سوم پیمانه لوبیا چیتی دو سوم پیمانه برگه زردآلو به ميزان دلخواه رشته آش تقريبا ۵۰۰ درم سبزي آش با سیر کم ۶۰۰ تا ۷۰۰ درم نعنا خشک ۲ ق غ آویشن خشک ۱ ق غ زردچوبه و فلفل سیاه و نمک شیره انگور به ميزان لازم البته ما ۱ پیمانه کمی بيشتر استفاده کردیم سرکه سیب تقريبا ۱ پیمانه بسته به ذايقه خودتون میتونید ترش یا شیرین ترش کنید چغندر قند پخته به...
تهچین فیروزکوهی با گوشت گوسفند خام که مابین برنج پخته میشه!!!
Переглядів 1,1 тис.5 місяців тому
به نظرتون گوشت مابین برنج پخته میشه؟ باید بگم بلهههه اونم چقدر نرم و پنبه ای میشه وقتی با بخار پخه میشه موادلازم گوشت سردست گوسفند یا ماهیچه( گردن هم بد نیست ولی استخوان داره ممکنه اذیت بشید) ۵۰۰ گرم با استخوان برنج ۳ پیمانه شوید ۳۰۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد زعفران دم کرده گرد غوره ۲ ق غ دارچین به دلخواه نمک روغن حیوانی آلو ۵ عدد یا بیشتر( حذف نکنید چون چاشنی خوشمزه ای میشه کنار گوشت) نکات: گوشتتون ...
هفت غذا و دسری که برای مهمونی درست کردم، از خرید تا پخت (قسمت دوم)
Переглядів 7 тис.5 місяців тому
یک نکته: اون قسمت که دارم غذاهار میکشم هم نور نداشتم هم خیلی نور آشپزخونه هنوز کمه و بده بخاطر همین قیمه نثار اصلاخوشرنگ نیفتاد ولی از دفعه های بعد حتما با دوربین فیلم میگیرم و حتما نور آشپزخونه رو درست میکنم که رنگ واقعی غذاهارو ببینید توی قسمت اول برنامه ریزی، خرید و آماده سازی دسر، سوپ و کیک نارگیلی رو دیدید توی این قسمت قرار با هم قیمه نثار، جامبوشلز خامه ای، سالاد سزار و لیموناد انار رو در...
۷ غذا و دسری که برای مهمونی درست کردم، از خرید تا پخت ( قسمت اول)
Переглядів 10 тис.6 місяців тому
دوستای عزیزم توی این ویدیو من از تجربه خودم برای برگزاری مهمونی میگم و از برنامه ریزی تا خرید و پخت شمارو با خمدم همراه کردم امیدوارم دوست داشته یاید مواد لازمی که گفته میشه برای۱۰ تا ۱۵ نفر هست سوپ شیر و ذرت پیاز ۲ عدد تقریبا بزرگ هویج ۴ تا ۵ عدد متوسط قارچ ۱ کیلو کنسرو ذرت ۱ قوطی عصاره مرغ ۲ عدد جو پرک یک پیمانه شیر ۱ لیتر خامه ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه دسر لوتوس شیر ۱ لیتر نشاسته درت ۶ ...
چیزکیک خرمالو یخچالی خرمالو بسیار خوشمزه و مناسب یلدا و مهمونی های پاییز
Переглядів 1,2 тис.6 місяців тому
این چیز کیک یخچالی خیلی درخواست داشت... مطمئنم عاشقش میشید هم خوش طعمه و هم خیلی خوشگل و نازه و روی میز مهمونیتون میدرخشه مواد لازم برای ۸ نفر در قالب قطر ۱۵ تا ۲۰ تخم مرغ ۲ عدد شکر نصف پیمانه وانیل ی دوم ق چ شیر نصف پ روغن یک سوم پ آرد یک پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ سرپر کرم خرمالو پنیر خامه ای ویلی ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم خرمالو ۳ عدد برای داخل کرم شکر نصف پیمانه پودر ژلاتین ۲ ق غ آب یک سوم پ
دسر تیرامیسو انار بسیار شکیل و خوشمزه، مناسب یلدا و مهمونیهاتون
Переглядів 3,3 тис.6 місяців тому
این دسر انار خوشمزه برای شب یلدا طراحی شده و طعم و ظاهرش فوق العاده ست، به نظرم توی مهمونی میتونه جذابترین آیتم روی میزتون باشه مواد لازم بیسکوییت لیدی فینگر ۱ بسته ( میتونید از کیک یا بیسکویت ساده هم استفاده کنید) خامه صبحانه ۲۵۰ گرم پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم آب انار دو سوم پیمانه برای داخل دسر و یک پیمانه برای خیساندن لیدی فینگرها پودر ژلاتین ۲ ق غ آب یک سوم پیمانه شکر نصف ...
طرز تهیه خورش به آلو بسیار لذیذ مناسب فصل پاییز
Переглядів 1,4 тис.7 місяців тому
خورش به آلو یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین غذاهایی هست که میتونید توی این فصل درست کنید و لذت ببرید مواد لازم پیاز ۱ عدد گوشت خورشتی ۲۵۰ گرم زردچوبه ۱ ق چ دارچین نصف ق چ ادویه کاری نصف ق چ چوب دارچین به ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ سرپر آلو به تعداد دلخواه زعفران دم کرده، نمک، آب لیموترش و شکر بسته به ذائقه
شامی رودباری اصل، بسیار خوش طعم و لذیذ که از خوردنش سیر نمیشید
Переглядів 1,5 тис.7 місяців тому
سلاااام بعد از مدتها من تونسم بیام و دوباره براتون غذاهای خوشمزه بذارم شامی رودباری یکی از خوشمزه ترینهاست، مطمئنم که عاشقش میشید، فقط دقت کنید که حتما از روغن زیتون اصل و بودار استفاده کنید که صدچندان خوشمزه ش میکنه فوق العاده شامی های آبدار و خوش طعمی خواهید داشت و از طعم بینظیرش لذت خواهد برد مواد لازم گوشت چرخشده ۴۰۰ گرم ترکیب گوسفند و گوساله پیاز ۱ عدد پودر گلپر۱ ق چ زردچوبه ۱ ق چ نمک سبزی...
طرز تهیه سس پستو خوشرنگ و بسیار خوشمزه برای ساندویچ، سالاد و پاستا
Переглядів 3,7 тис.10 місяців тому
نگم براتون از طعم عالی این سس با نیمرو که عاشقش میشید، فقط حتما با ریحون ایتالیایی درستش کنید که طعمش زمینتا آسمون با ریحون ایرانی متفاوته ریحان ایتالیایی ۲ پیمانه گردو یک سوم پیمانه پنیر پارمزان یک دوم پیمانه روغن زیتون یک سوم پیمانه نمک و فلفل سیاه سیر ۲ حبه ( در ویدیو سیر نشان داده نشده ولی حذف نکنید)
طرز تهیه قیمه نثار قزوین مجلسی با طعم و عطری فوق العاده
Переглядів 5 тис.11 місяців тому
من عاشق این غذام و برام جزو اولین انتخابها برای مهمانی و زمانی که میخوام یک غذای خیلی مجلسی درست کنم، هست. اگر تا الان این غذا رو درست نکردید حتما با این دستور امتحانش کنید و مطمينم عاشقش میشید مواد لازم برای ۴ نفر پیاز ۲ عدد گوشت ترجیحا سردست گوسفندی بدون چربی ۳۰۰ گرم میتونید از گوشت ران گوسفندی هم استفاده کنید اما سردست نرم تر هست پودر گل سرخ و زردچوبه ۱ ق چ دارچین، فلفل سیاه و زیره سیاه نصف...
بهترین کیک موز و گردو سالم و رژیمی بدون شکر چطوری درست میشه؟
Переглядів 7 тис.11 місяців тому
من به شخصه عاشق بافت مرطوب و جذاب کیکی موز هستم ولی از اونجایی که میخواستم این کیک رو به صورت سالم، بدون شکر با آرد سبوس دار و آرد جو دوسر درست کنم، با خودم گفتم حتما شما هم عاشق این کیک سالم و خیلی لذیذ میشید و براتون فیلمشو گرفتم. پس تا آخر این ویدیو همراه من باشید مواد لازم موز ۲ عدد معادل ۱ پیمانه عسل یک سوم پیمانه تخم مرغ ۲ عدد آرد یک و یک سوم پیمانه شامل آرد سفید نصف پ، آرد جو دوسر نصف پ،...
طرز تهیه خوشمزه ترین دونر کباب ترکیهآی که خیلی سریع و فوقالعده خوشمزه ست
Переглядів 2,5 тис.Рік тому
طرز تهیه خوشمزه ترین دونر کباب ترکیهآی که خیلی سریع و فوقالعده خوشمزه ست
خوشمزه ترین آلبالو پلو با گوشت قلقلی که تا الان خوردی همینهه!
Переглядів 6 тис.Рік тому
خوشمزه ترین آلبالو پلو با گوشت قلقلی که تا الان خوردی همینهه!
طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی ساده ترین و در عین حال خوشمزه ترین دسر دنیا
Переглядів 5 тис.Рік тому
طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی ساده ترین و در عین حال خوشمزه ترین دسر دنیا
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی فوق العاده خوشمزه، بهترین رسپی زرشک پلوی عمرتون
Переглядів 4,1 тис.Рік тому
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی فوق العاده خوشمزه، بهترین رسپی زرشک پلوی عمرتون
رولت بدون فر بسیار لذیذ و متفاوت با کرم فندق مناسب تولد یا صبحانه و عصرانه
Переглядів 1,2 тис.Рік тому
رولت بدون فر بسیار لذیذ و متفاوت با کرم فندق مناسب تولد یا صبحانه و عصرانه
طرز تهیه خورش کنگر کوهی متفاوت و لذیذ مناسب فصل بهار
Переглядів 4,1 тис.Рік тому
طرز تهیه خورش کنگر کوهی متفاوت و لذیذ مناسب فصل بهار
خوشمزهترین لازانیای مرغ که تا الان خوردی! لازانیای مرغ و ریحان با قارچ و سس بشامل
Переглядів 6 тис.Рік тому
خوشمزهترین لازانیای مرغ که تا الان خوردی! لازانیای مرغ و ریحان با قارچ و سس بشامل
فاهیتای گوشت مکزیکی مزهدار و پرادویه رستورانی که فقط کافیه یک بار امتحانش کنید
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
فاهیتای گوشت مکزیکی مزهدار و پرادویه رستورانی که فقط کافیه یک بار امتحانش کنید
آنباکس بهترین و حرفهایترین همزن کاسه دار دنیا به همراه پخت نان فوکاچیا ایتالیایی
Переглядів 2,5 тис.Рік тому
آنباکس بهترین و حرفهایترین همزن کاسه دار دنیا به همراه پخت نان فوکاچیا ایتالیایی
طرزتهیه دسر برفی اشکان خطیبی در برنامه شام ایرانی که بیشترین امتیاز رو گرفت
Переглядів 3 тис.Рік тому
طرزتهیه دسر برفی اشکان خطیبی در برنامه شام ایرانی که بیشترین امتیاز رو گرفت
دسر لیالی لبنان یا شبهای لبنان با بافتی ابریشمی و طعمی بینظیر
Переглядів 2,2 тис.Рік тому
دسر لیالی لبنان یا شبهای لبنان با بافتی ابریشمی و طعمی بینظیر
طرز تهیه حلوای سالم با عسل با بافتی نرم و لطیف که دیگه حلوا با شکر نمیخوری
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
طرز تهیه حلوای سالم با عسل با بافتی نرم و لطیف که دیگه حلوا با شکر نمیخوری
طرز تهیه ماهی سرخ شده جنوبی با سس مخصوص به اسم حشو با طعم فوقالعاده
Переглядів 2,6 тис.Рік тому
طرز تهیه ماهی سرخ شده جنوبی با سس مخصوص به اسم حشو با طعم فوقالعاده
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی با بافتی پوک و ترد و خوشمزه مناسب عید نوروز
Переглядів 3,3 тис.Рік тому
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی با بافتی پوک و ترد و خوشمزه مناسب عید نوروز
طرز تهیه شیرینی سابله، بسیار آسان، ترد و شیک، مناسب نوروز
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
طرز تهیه شیرینی سابله، بسیار آسان، ترد و شیک، مناسب نوروز
طرز تهیه برشتوک نخودچی و شکلات بدون فر و بسیار سریع و خوشمزه
Переглядів 3,5 тис.Рік тому
طرز تهیه برشتوک نخودچی و شکلات بدون فر و بسیار سریع و خوشمزه
طرز تهیه ته چین گوشت و هویج بسیار مجلسی و خوشمزه
Переглядів 3,9 тис.Рік тому
طرز تهیه ته چین گوشت و هویج بسیار مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه کیک هویج و گردو سالم، رژیمی و خوشمزه بدون نیاز به همزن
Переглядів 4,5 тис.Рік тому
طرز تهیه کیک هویج و گردو سالم، رژیمی و خوشمزه بدون نیاز به همزن
اگر ارد رو اضافه کردیم به مواد ولی به غلظت کافی نرسید میشه ارد بیشتر اضافه کرد ؟
می تونم به جای قهوه از نسکافه گلد استفاده کنم
خیلی خوشگل شدن👏👏👏👏👏 سپاس از آموزش خوشمزه 🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏
چرامیگن اگه خامه با سوپ بجوشه سوپ میبره ولی شما میفرمایید بیست دقیقه بجوشه آیا نمیبره داخل سوپ؟؟
آموزشتون،فوق العاده ست،ممنون ازحضورگرامیتون❤
شما بهترین سر اشپز هستی عزیزم
میشه بازم دستور ماهی شکم پر رو بزارید ممنون میشم
چقدر حرف حوصله آدمسرمیره
Very good😊😊
سلام دمای فررونگفتین فدات
سلام میشه به جای جوش شیرین بیکینگ پودر زد؟
بله میشه ۱ ق غ بیکینگ
آرد سنگگ منظورتون چیست؟
ارد گندم کامل که میرید نانوایی سنگلی میگید بده
من درست کردم امروز عالی شد ممنون از آموزش خوبتون
نوش ج،وون
سلام میشه به جای روغن ازکره استفاده کرد❤
من وقتی اینو مادرم درست میکرد، دقیقا ۴ روز ناهار و شام میخوردم و وقتی هم تموم میشد خیلی غصه میخوردم که چه حیف تموم شد و باید صبر میکردم تا دفعه بعد که مادرم درست کنه.😊
اصل آموزش این آبکی خورشت سبزیهاش هستش، بدون دونستن سبزیهاش اصلا نمیشه درستش کرد یا حداقل اینکه نمیشه خوشمزه درستش کرد، درضمن بدون زعفرون خیلی خوشمزه تره، البته این یه چیز ذائقه ای هست، ولی تو دستورالعمل اصلی و سنتیش اصلا از زعفرون استفاده نمیشده یا حداقل مادربزرگ های ما استفاده نمیکردن.
ممنونمم
این غذای شرق گیلانی بنام آبکی خورشت هست
من درست کردم خیلی خوب شد.👍
نوش جان
عالی❤
سپاس از آموزش بینظیر تون بانو🌹🌹🌹
والا لوتوس اینقدر گرونه اصن نمیشه بش فک کرد
حلوای من کش دار نشد و بافتش یه کم سفت شد...علتش چیه؟
آموزش دقیق و کامل بود ممنونم ازشما
باسلام وخداقوت میشه بجای شکر قهوه ای از شکرسفید وبجای کره به همان میزان از روغن مایع استفاده کرد باسپاس.💐💐💐💐💐💐💐
عاااالی نارگیل از بوهای شفا دهنده ست کیکش که حرف نداره👏👏👏👏👏👏👏 سپاس از آموزش این خوشمزه😋😋🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏🙏
به به واقعیت عالیموفق باشید انشاالله خواهر گلم 👌👍🤗🤗🙏🙏🤝🤝
سلام و درود، ممنون از شما برای آموزش نحوه ی درست کردن سس پستو ایتالیایی،موفق باشید
به لبنان، كبه مختلف
سلام وقت بخیر،این اندازه برای اینکه ۱۰ تا اسلایس داشته باشیم کافیه؟
من این کرامبل دو به روش شما درست کردم و خیلی عالی شد.به جای توتفرنگی از بلوبری استفاده کردم❤
عالی گلم❤
عجب سمی شد 😍 چه اهنگی خدا❤ با همین سم منو بکش
❤️❤️👌👌🧿🥰
سلام گوشت شما خیلی زیاده
Very good 👍
انا معجب كثيرا لقناتك
عالی، ممنون من امروز فسنجون با مرغ درست کردم، و دفعه بعد حتما با گوشت چرخ کرده درست می کنم طبق آموزش شما🙏
واقعا دستتون طلا💅🏻
🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️
سلام دمای فر چند درجست
چقدر عالی بود❤
کسی که از مملکتش مهاجرت کنه آدم خوشبختی نیست . در فرنگ آزادی که به دیگرکشورها و فرهنگ ومذهبشون فوش بدی و مسخره شون کنی ولی خودشون رو نباید زیرسوال ببری . در جمع خصوصی انتقاد کردن آزاد است ولی بیرون نباید جار بزنی . اگرنه یا ساکتت میکنن یا در نهایت بی سروصدا خاموشت میکنن . البته آزادی که فیلم های کثیف نگاه کنی و الکل مصرف کنی که آرامش پیدا کنی تا بدون دردسر ریق رحمت را سربکشی . باز هم شهروندی درجه دو برای کله سیاه ها افتخاری است . تا بفهمن چی شده عمرشون به گا رفته وخوشی هاشون هم همان یاد خاطرات قدیم وطن از دست داده شونه
آفرین با سلیقه 👌🏽🤍👌🏽
لایک ۱۲ 👍 به به عالی ❤️🌺
Brown butter👍
خیلی عالی شد 👌
فوق العاده شد😋❤️
درود بر شما سپاس فراوان از زحمات شما..لطفا کلیپ بیشتر بزاریتا از تجربیات شما استفاده کنیم 🙏🙏🙏
سلام بانو جان خسته نباشی شما در کدام کشور زندگی میکنید شاد وسلامت باشید
درود و سپاس